Lettori fissi

sabato 11 maggio 2013

Crostata biscotti e marmellata

Ciao a tutti,
eccomi qua a proporvi una ricetta sperimentata l'inverno scorso.
Si tratta di una crostata che è stata proposta su Arturo TV (a casa mia è il canale 858), ed è molto buona... ma se siete a dieta non è proprio leggerissima!
Comunque, eccola qua:
  • 150 g burro
  • 2 uova
  • 90 g zucchero
  • 150 g latte
  • 150 g farina 00
  • 20 g fecola di patate
  • 150 g farina di nocciole
  • 350 g frollini al cacao (tritati)
  • 1 bustina di lievito
  • cannella (facoltativa)
  • marmellata di albicocche
L'impasto che otterrete sarà molto morbido e andrà messo nella sac a poche. 
Fate prima una spirale per creare il fondo, aggiungete la marmellata e completate con il bordo e le righe classiche della crostata. 
Usate una teglia a cerniera con della carta forno all'interno.
Attenzione, fatela raffreddare bene prima di toglierla dallo stampo, perché si rompe facilmente... come la mia:



Purtroppo ho solo la foto della crostata finita, e si nota bene che si è rotta, ma era buonissima lo stesso!

Spero che questa ricetta vi sia utile!
Buon fine settimana!
Dani

8 commenti:

  1. mmmm ... meglio soprassedere per ora .... devo entrare per forza in un vestito a fine mese ...... ma dopo ..... la proviamo ... grazie ....

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  2. Mhmmm!!! Che voglia.... Ad agosto verrò a trovarti.....

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  3. grazie..una ricetta nuova da sperimentare..

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  4. Ciao ragazze, grazie dei vostri commenti! Spero che quando la proverete vi piacerà come a me!
    Anastasia, non vedo l'ora! Mi piace conoscere di persona le amiche del web!
    Dani

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  5. Mmmmm!! Sembra davvero ottima!! :) fa venire fame....

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  6. Elena la crostata è molto buona, l'unica cosa è che non è proprio dietetica, ma io penso anche che ogni tanto si può anche fare! Grazie del tuo commento! Dani

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  7. Passa da me, c’è qualcosa per te! Ciao. Tina
    www.muscetta4.blogspot.it

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