Lettori fissi

sabato 16 novembre 2013

Cioccolatini sfiziosi


Ciao a tutti!
In questo post voglio regalarvi la ricetta di questi cioccolatini, che sono ottimi da offrire agli ospiti... ma potrebbero essere anche un bel regalo di Natale!

La ricetta l'ho avuta, un pò di tempo fa, da una ragazza del forum Conlemani, di cui faccio parte anche io.

Questi sono gli ingredienti:
  • 175 g di wafer alla vaniglia
  • 200 g cioccolato bianco
  • farina di cocco per decorare
  • mandorle tostate
Fate sciogliere a bagno maria il cioccolato e, quando sarà sciolto, sbriciolatevi dentro tutti i wafer.
Mescolate bene e mettete il composto nel frigo per 20 minuti (o anche più, deve raffreddarsi in modo da poter essere lavorato senza che si attacchi alle mani).
Dopo di che, fate delle palline con il vostro impasto, inseriteci una mandorla all'interno, rotolatele nel cocco e rimettetele in frigo.
In alternativa, potete far freddare il composto direttamente negli stampini da cioccolatini, e se volete potete variare il gusto dei wafer, oppure usare il cioccolato fondente, oppure usare la granella di nocciole al posto del cocco.
Insomma, sbizzarritevi come più vi piace!
Con questa dose, il numero dei cioccolatini può variare da circa 20 pezzi a più, sopratutto se usate gli stampini per cioccolatini!

Spero che questa ricetta vi piaccia, come piace a me, e vi possa essere utile!
Buon fine settimana!
Dani

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